सहजन की पत्तियों से बने बिस्कुट देंगे स्वाद और सेहत

admin 18 March 2025

सहजन बिस्कुट: स्वाद और सेहत का अनोखा मेल!

इलाहाबाद के वैज्ञानिकों ने एक अनूठी खोज की है, जिससे सहजन की पत्तियों को और भी स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक रूप में पेश किया जा सकेगा। जल्द ही बाजार में सहजन की पत्तियों से बने बिस्कुट उपलब्ध होंगे, जो न केवल पोषण से भरपूर होंगे बल्कि स्वाद में भी लाजवाब होंगे।

क्यों खास हैं ये बिस्कुट?

✅ सहजन की पत्तियों से निर्मित – सुपरफूड सहजन के औषधीय गुण अब बिस्कुट के रूप में!
✅ स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद – इनमें विटामिन, प्रोटीन, कैल्शियम, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में मौजूद हैं।
✅ विज्ञान द्वारा प्रमाणित – इलाहाबाद यूनिवर्सिटी के सेंटर ऑफ फूड टेक्नोलॉजी में इनका परीक्षण किया गया।
✅ सरकारी सहयोग प्राप्त – भारत सरकार के डिपार्टमेंट ऑफ बायोटेक्नोलॉजी से इस प्रोजेक्ट के लिए ₹17 लाख की ग्रांट मिली है।
✅ स्वाद में बेहतरीन और कीमत में किफायती – बाजार में मौजूद अन्य बिस्कुट की तुलना में ज्यादा पौष्टिक और सस्ते।